Donnerstag, 30. Oktober 2014

Wenn es schnell gehen muss: mein saftiger Birnen-Joghurt-Kuchen

Zutaten:
  • 125 ml Öl
  • 2 Eier
  • 175 g Zucker
  • 200 g Joghurt
  • 280 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Birnen
  • 4-5 EL Zitronensaft

Zubereitung:
Die Birnen schälen, in Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft vermischen. Das Öl mit den Eiern, Zucker und Joghurt gut verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach in die Joghurt-Öl-Eier-Zucker Masse sieben. Mit dem Handmixer so lange rühren, bis die Masse schön glatt ist, dann die Birnen unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 Grad im Backofen ca. 60 Minuten backen.

Guten Appetit!
Eure Nicky

Freitag, 24. Oktober 2014

Freitags-Füller # 291

Hui! Schon wieder Freitag! Diese Woche ist nur so an mir vorbei gerast...unglaublich. Aber jetzt schalte ich mal einen Gang zurück, trinke meinen Kaffee und widme mich dem Freitags-Füller von *Scrap-Impulse*.

1. Wenn ich in den nächsten Tagen etwas Zeit habe, muss ich mich mal um meine Strickarbeit und die Laterne für meinen Sohn kümmern.

2. Ich habe wieder angefangen, zu arbeiten und dadurch mangelt es mir im Moment einfach an allen Ecken und Enden an Zeit.

3. Der große Unterschied zu gestern? Heute scheint die Sonne ;-)

4. Und dafür gab es mal gleich einen Bummel zur Belohnung.

5. Meine Familie ist für mich das Wichtigste auf der Welt.

6. Nächste Woche ist Halloween und ich habe die Wohnung schon mit Kürbissen und kleinen Geistern dekoriert.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen leckeren vegetarischen Auflauf, morgen habe ich bekommen wir Besuch geplant und Sonntag möchte ich zu einem Kindergeburtstag

Ich wünsche allen ein schönes Wochenende!
Eure Nicky

Freitag, 17. Oktober 2014

Freitags-Füller # 290


Bisher war der Tag richtig aufregend und wo ich gerade mal etwas "Luft" habe, gönne ich mir etwas Ruhe, einen Kaffee und den Freitags-Füller von *Scrap-Impulse*.

1. Was ist schöner, als Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen?

2. Noch habe ich kein Feierabendritual. Nächste Woche geht es, nach einem Jahr Elternzeit, wieder ins Berufsleben zurück. Ich denke, dass sich im Laufe der nächsten Wochen und Monate ein Ritual von selbst entwickeln wird.

3. In meiner Heimatstadt gibt es wundervolle Ecken, die ich immer wieder gerne aufsuche.

4. Ich bin voller echter Emotionen - gerade jetzt, wo sich so viel verändert

5. Ich kenne viele liebe Menschen. Und dafür bin ich dankbar.

6. Der Film Gladiator war für mich ganz großes Kino.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Besuch von meinem Bruder, morgen habe ich eine kleine Geburtstagsfeier geplant und Sonntag möchte ich meine Seele baumeln lassen.

Ich wünsche allen ein schönes Herbstwochenende!
Eure Nicky

Freitag, 10. Oktober 2014

Freitags-Füller # 289

Es ist Freitag! Und somit Zeit für den Freitags-Füller. Wer mitmachen möchte, kann das *hier* tun.

1. Ich rieche die frische Landluft.

2. Ich versuche an alles, was ich noch erledigen muss, zu denken.

3. Ich sehe den grauen Himmel durch das Fenster.

4. Ich höre das Brabbeln meines Sohnes während er spielt.

5. Ich trage ein ganz bequemes Sweat-Shirt.

6. Ich esse später noch Nudeln mit Hackfleischsoße.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf oben genannte Nudeln, morgen habe ich einen Abend mit Freunden geplant und Sonntag möchte ich mal wieder lesen!

Schönes Wochenende!
Eure Nicky

Montag, 6. Oktober 2014

Vom Werbeblock zum selbstgemachten Briefpapier

Wer kennt und hat sie nicht? Werbeblöcke!
Ich habe haufenweise davon und verwende sie fast ausschließlich, um mir Notizen zu machen oder Skizzen zu zeichnen oder als Klebeunterlage oder oder oder man kann auch ganz schnell Briefpapier daraus machen.
Werbung abschneiden.
Ecken abrunden.
 Mit etwas Washi-Tape verschönern.
Und zum Schluß noch eine Stanze einsetzen.
Und schon fertig!

Liebe Grüße,
Eure Nicky

Freitag, 3. Oktober 2014

Freitags-Füller # 288

Ein Feiertag ist einfach etwas wunderbares! Wir haben uns heute Morgen viel Zeit beim Aufstehen gelassen, in Ruhe gefrühstückt und weil das Wetter einfach toll war, sind wir wandern gegangen. Es war einfach herrlich! 

1. Ich bin stolz, dass wir heute 10 Kilometer gelaufen sind.

2. Der Kühlschrank ist definitiv nicht der richtige Platz für Bananen.

3. Um den Hals wickel ich mir gerne einen Schal oder ein Tuch.

4. Manche Menschen machen für meinen Geschmack einfach zu viel Drama - das brauche ich nicht wirklich.

5. Gestern Abend habe ich mir den Pilotfilm zu einer neuen Sci-Fi Serie angesehen.

6. Ich mag Herbstblumen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf eine knusprige Pizza, morgen habe ich einen Friseurbesuch geplant und Sonntag möchte ich schauen, was der Tag so bringt

Liebe Grüße,
Eure Nicky