Freitag, 25. September 2015

Freitags-Füller #339

1. Genau heute vor einem Jahr war ich mit meinem Sohn und meinen Eltern im Skyline Plaza bummeln.

2. Ich liebe meine kuschelige Decke an kühlen Herbstabenden.

3. Ich möchte mir gerne ein Waffeleisen kaufen.

4. Mein Ballerinas sind derzeit meine Lieblingsschuhe, sie sind ist sehr bequem.

5. Eltern sind immer für einen da, beschützen, umsorgen...egal, wie alt das Kind ist. Ich bin so froh, meine Eltern zu haben.

6. Ich habe am Dienstag eine WhatsApp von einer guten Freundin bekommen. Wenn ich daran denke, muss ich wieder lachen, sie war total witzig.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf die Hackfleischsoße meines Mannes, morgen habe ich einen Einkauf bei Ikea geplant und Sonntag möchte ich mit Freunden einen Ausflug nach Rüsselsheim machen.

Happy Weekend,
Eure Nicky



Freitag, 18. September 2015

Freitags-Füller #338


Endlich Freitag!
Zeit für den Freitags-Füller von *Scrap-Impulse*.

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1. Es gibt Verhaltensweisen, da könnte man einfach nur ausflippen.

2. Ich habe vor kurzem ein neues Rezept ausprobiert. Angegeben war eine Zubereitungszeit von 30 Minuten, es dauerte tatsächlich fast eine Stunde. Ich bin nun wirklich nicht lahm - manche Zeitangaben sind einfach utopisch.

3. Heute habe ich über ein Foto von meinen kleinen Sohn herzlich gelacht.

4. Meine Mutter ist die Beste!

5. Ich hatte jetzt schon kalte Füße.

6. Die erste Kürbissuppe gab es bei uns noch nicht, dafür aber Kürbis-Risotto und einen Salat mit Ofenkürbis und Ziegenkäse.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Füße hochlegen (es war eine echt anstrengende Woche), morgen habe ich etwas Haushalt, Einkauf und Zwiebelkuchen backen geplant und Sonntag möchte ich eine ganz liebe Freundin am Nachmittag besuchen!


Schönes Wochenende!
Eure Nicky

Donnerstag, 17. September 2015

Serviettentechnik - gar nicht so leicht wie erwartet

Ich bin momentan in Elternzeit mit einem noch recht pflegeleichtem kleinen Baby. Also: Yay, ab und zu bleibt wieder ein wenig Zeit fürs Basteln übrig.
Wer kleine Kinder zuhause hat, kennt die absolut lebenswichtige Notwendigkeit von Feuchttücher- und Kosmetiktücherboxen, am besten in jedem Raum der Wohnung. Da ich nun wesentlich mehr Zeit zuhause verbringe als vorher, dachte ich, man könnte ja mal ein paar Details verschönern. Also wurde die offizielle Suche nach hübschen Boxen eingeläutet. Für das Wohnzimmer eine lange rechteckige und für das Schlafzimmer eine quadratische. Soweit so gut. Im Wohnzimmer steht nun eine gekaufte  Holzbox Vintage Style - wohl zur Beseitigung eventueller Unsicherheiten ist noch mit weißen Holzbuchstaben das Wort "Tissue" vorne drauf. .
Aber für das Schlafzimmer konnte ich einfach nichts finden. Zur Info: mein Schlafzimmer ist grundsätzlich weiß mit kitschigen lila Elementen, ein bisschen Möchtegern-Landhausstil. Da fiel mir diese unbehandelte Holzbox bei Ebay auf. Das war die Gelegenheit die Serviettentechnik auszuprobieren, das wollte ich schon immer mal. Ein paar schöne Servietten waren schnell auf Ebay gefunden und bestellt, ebenso die Holzbox und matter bzw. glänzender Serviettenlack.
Und los ging's.

Die oberste Schicht der Serviette wird abgetrennt von den restlichen, unbedruckten Lagen. Ich dachte, ich klebe sie direkt auf das unbehandelte Holz auf, damit man noch die Holzstruktur durchsieht. Keine gute Idee, die Servietten hatten plötzlich einen ekligen Braunton, weil die Holzfarbe die Serviettenfarbe verfälscht hat. Also habe ich die Box zunächst mit weißer Acrylfarbe grundiert. Danach kamen die Servietten drauf, das Ganze mit glänzendem Serviettenlack überpinselt. Die Oberfläche wird nach dem Trocknen übrigens ganz hart und leicht glänzend.
Es ist jedenfalls ein gewaltiges Gefriemel, weil die Servietten durch den Kleber  feucht werden und zum Reißen neigen. Vermutlich nicht so gut geeignet für ungeduldige Grobmotoriker. Mir ist es leider auch nicht ganz gelungen die Servietten faltenfrei auf die Oberfläche zu bekommen, obwohl ich wie empfohlen den Kleber von innen nach außen verstrichen habe. Das ist aber bei meinem gewählten Vintage/ Shabby Chic Look mit Motiven aus den 1920ern gar nicht so schlimm. Das gibt der Sache irgenwie einen antiken Look. Und hey, das war immerhin mein allererster Versuch :-)
Fazit: Eigentlich ganz lustig, weil man alles mit selbst gewählten Motiven dekorieren kann, aber man muss ein wenig üben, damit es auch perfekt aussieht. Man sollte auch ein wenig Zeit mitbringen, weil man bei Holz zunächst eine Schicht Weiß auftragen muss, die erst trocknen muss. Die richtige Positionierung des Motivs und die Form des zu beklebenden Objekts tun ihr Übriges.
Hier jedenfalls ein Foto vom Resultat, das mir eigentlich ganz gut gefällt und jetzt auf meinem Nachttisch steht.

Montag, 14. September 2015

Pflaumenkuchen mit Pudding und Streuseln und der Freitags-Füller #337


Ich wollte dieses Jahr mal wieder ein neues Rezept für Pflaumenkuchen ausprobieren - mein Mann wollte "mit Pudding" und ich "mit Streuseln". Also habe ich unsere Wünsche einfach mal bei Goggle eingegeben und unter den vielen Treffern habe ich mir *dieses Rezept* ausgesucht. Es ist köstlich! Und einfach zu machen - mein Sohn hat mir eifrig beim Backen geholfen und wir hatten beide sehr viel Spaß dabei.


Ich weiß, ich weiß...es ist Montag und trotzdem kommt hier noch mein Freitags-Füller ohne die Wochenendplanung unter Punkt 7. Freitag hat die Zeit einfach nicht mehr gereicht :-(

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1. Bei meinem ersten Nähversuch mit der Nähmaschine bin ich kläglich gescheitert. Es ist zwar schon besser geworden, aber ein Profi werde ich wohl nie.


2. Positiv denken ist für mich einfach so wichtig.


3. Wenn man trotz Stress und Ärger einfach weiterhin versucht, gute Laune zu haben, ist der Tag wenigstens einigermaßen gerettet.


4. Mir ist auch schon mal der Kragen geplatzt.


5. In unserem Land herrscht derzeit eine ganz seltsame Stimmung. Woher kommt nur dieser Hass?

6. Es wird nun endlich Zeit für die ersten Herbstblumen in meiner Wohnung.

Einen guten Wochenstart wünsche ich!
Eure Nicky

Sonntag, 6. September 2015

Mitmach-Aktion "1 am Tag" - ein kurzer Zwischenstand und...heute gab es Cannelloni

Tag 6 der Mitmach-Aktion "1 am Tag" und meine Liste zieren 6 Häckchen - juchuu! Bis jetzt läuft es gut, ich bin gespannt, ob ich weiterhin so am Ball bleiben kann.


Pünktlich mit den etwas kühleren Temperaturen, kommen bei mir Gelüste nach Ofenrezepten auf. Und weil mein werter Gatte vor einiger Zeit ganz zufällig und ganz ohne Hintergedanken eine Packung Cannelloni gekauft hat, gab es heute - Überraschung!!! - Cannelloni ;-)

Cannelloni (ca. 18 Stück)


Für die Füllung:
500 g Rinderhackfleisch
150 g grobe Bratwurst
50 g Parmaschinken
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 Eier
1 EL Paniermehl
2 EL geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer

Für die Tomatensoße:
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
400 g passierte Tomaten
4-5 Basilikumblätter
Salz

Für die Béchamelsoße:
30 g Butter
30 g Mehl
1/2 Liter Milch
Salz, Muskatnuss

Und sonst noch:
18 Cannelloni aus Hartweizengrieß
Geriebener Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung:

Für die Füllung zunächst die Zwiebel fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. Das Rinderhackfleisch, die Bratwurst und den fein gewürfelten Parmaschinken hinzufügen und fein krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Falls das Fleisch zu grob werden sollte, kann die Masse auch kurz mit einem Pürierstab feiner gemixt werden. Das Fleisch auskühlen lassen und anschließend die Eier, das Paniermehl und den geriebenen Parmesan unterheben. Die Masse sollte recht trocken sein.

Für die Tomatensoße, den Knoblauch fein hacken und im Olivenöl etwas anbraten. Die passierten Tomaten hinzufügen, salzen und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Basilikumblätter hineingeben. Zugedeckt ruhen lassen.

Für die Béchamelsoße die Milch in einem Topf erwärmen. In einem separaten Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen, vom Herd nehmen. Das Mehl einrieseln lassen und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Den Topf wieder auf den Herd stellen und bei niedriger Hitze das Butter-Mehl-Gemisch bräunen. Anschließend langsam die erwärmte Milch mit dem Schneebesen einrühren und so lange weiter rühren, bis die Soße eindickt bzw. anfängt zu kochen. Vom Herd nehmen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.

Die Cannelloni füllen. Den Boden einer Auflaufform mit Tomatensoße bedecken (ca. 5-6 EL aufheben) und die Cannelloni darin verteilen. Mit Béchamelsoße bedecken. Die restliche Tomatensoße darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Bei ca. 180° im Backofen 30 - 40 Minuten backen.

Guten Appetit!
Eure Nicky


Freitag, 4. September 2015

Freitags-Füller #336

Nach so langer Pause, wird es auch endlich wieder Zeit für den Freitags-Füller von *Scrap-Impulse*.

1. Gestern habe ich das Blog-Layout geändert...wurde auch Zeit ;-)

2. Ich muss mich morgen früh noch unbedingt an den Basteltisch setzen, denn der Gutschein zur Hochzeit meiner Kollegin soll noch bis zum Nachmittag fertig werden.

3. Für den Herbst bin ich bereit! Ich freue mich sehr auf diese Jahreszeit.

4.  Ob und wann ich meine Arbeitszeit erhöhe, muss ich mir noch sehr gründlich überlegen.

5. Meine Nachbarn sind einfach lieb.

6. Kalten Kaffee kann man auch gut trinken.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf meine Couch, morgen habe ich einen schönen Abend mit lieben Leuten geplant und Sonntag möchte ich spazieren gehen, wenn das Wetter es zulässt

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende!
Eure Nicky


Dienstag, 1. September 2015

Weg mit dem Staub und "1 am Tag"

So, weg mit dem Staub auf diesem Blog! Und zwar sofort!

Seit meinem letzten Post ist einfach zu viel Zeit vergangen und zu oft habe ich gesagt, dass ich mich "morgen" mal wieder kümmere.

Heute ist morgen.

Bei Facebook habe ich heute einen sehr interessanten Beitrag gesehen und war sofort Feuer und Flamme - dem inneren Ordnungs-Schweinehund den Kampf ansagen! Perfekt, einfach perfekt.
Ich habe mich gleich an meine To-Do-Liste gesetzt und mal 30 Punkte notiert - ich gebe es zu, es sind nicht nur unangenehme Aufgaben dabei :-) Aber diese Dinge müssen erledigt werden und ich finde die Idee, eine Aufgabe pro Tag in Angriff zu nehmen, entspannend. Dann stehen diese vielen Aufgaben nicht wie ein unüberwindbarer Berg vor mir und ich habe die Hoffnung, dass ich diese Punkte doch irgendwie abgearbeitet bekomme - vor allem die ganz unangenehmen.

Und ich werde berichten. Nicht täglich, das schaffe ich einfach nicht. Aber wöchentlich, vielleicht sogar alle 3 bis 4 Tage.

Ich habe mir mein Notepad geschnappt und meine Liste erstellt - wenn ich alle Aufgaben erledigt bzw. abgehakt habe, werde ich sie in mein PL-Album einheften.

Schaut doch mal bei *Kreativsüchtig* vorbei. Mel hat ihre To-Do-Liste zum Ausdrucken eingestellt und natürlich kann jeder bei dieser Aktion mitmachen.


Ich gehe jetzt meine Zeitschriften ausmisten, damit ich auch gleich am 1. Tag mein erstes Häkchen setzen kann :-)

Liebe Grüße,
Eure Nicky