Mini mit dem Envelope Punch Board

Kaum hielt ich mein Envelope Punch Board in den Händen, habe ich losgelegt und fröhlich Umschläge gebastelt. Bei Pinterest und YouTube habe ich gesehen, dass man damit mehr als nur Umschläge machen kann und bei diesen vielen Einsatzmöglichkeiten konnte ich mich zunächst gar nicht entscheiden. Aber: ich liebe Mini-Alben! Und weil das so ist und ein kleiner Stapel Fotos auf Verarbeitung wartete, entschied ich mich ein Mini-Album mit dem Envelope Punch Board zu machen.
Die Idee, ein Mini aus Umschlägen zu machen, habe ich aus diesem *Video-Tutorial*. In diesem Tutorial werden bereits fertige Umschläge für das Album verwendet, ich habe die Umschläge natürlich selbst mit dem EPB gemacht. Hier sind ein paar Fotos von dem Mini - leider habe ich dieses Mal keine Materialliste, weil das Album aus Papierresten entstanden ist und an denen war leider die Bezeichnung nicht mehr dran.

 

 

 

Liebe Grüße,
Eure Nicky

Freitags-Füller # 287

Freitag! FF-Zeit! In den letzten zwei Wochen war ich ja immer zu spät dran...heute nicht ;-)

Heute schaffe ich den *Freitags-Füller* rechtzeitig und noch bevor ich das Haus verlasse.

1. In 12 Wochen ist Weihnachten und ich freue mich darauf!

2. Ich bin ein Serienjunkie, weil ich Serien einfach mag.

3. Gestern bemerkte ich, dass am 2. Oktober eine neue Serie startet. Ich bin gespannt...

4. Vor Weihnachten muss ich einen Hausputz machen und zwar von oben nach unten.

5. Wenn ich Kürbisse sehe, bekomme ich Lust auf Kürbissuppe.

6. Als wir das letzte Mal Kuchen essen waren, war ich vom Apfelkuchen enttäuscht. Er war nicht nur trocken, sondern komplett geschmacksfrei...

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf lecker Käsespätzle, morgen habe bin ich zum Abendessen eingeladen geplant und Sonntag möchte ich die Alte Fasanerie besuchen!

Happy Weekend!
Eure Nicky

Freitags-Füller # 286

Genau, heute ist Sonntag und trotzdem kommt hier mein *Freitags-Füller*. Dafür hatte ich am Freitag leider mal wieder keine Zeit, aber: aufgeschoben ist nicht aufgehoben.

1. Unter dem Tisch liegt Spielzeug von meinem Sohn.

2. Mein nächstes Bastel-Projekt ist schon in Vorbereitung.

3. Ob es klappt, wird sich noch zeigen.

4. Anfang November möchte ich Stollen herstellen.

5. Ich habe keinen Thermomix und werde mir auch keinen kaufen.

6. In diesen Tagen genieße ich jeden Sonnenstrahl.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf mein Bett, morgen habe ich gehe ich auf einen Wuselbasar und - darauf freue ich mich ganz besonders - zu unserer 20-Jahres-Abifeier geplant und Sonntag möchte ich mit meinen Eltern zu Mittag essen!

Liebe Grüße,
Eure Nicky

Pflaumen-Muffins und der verpasste Freitags-Füller #285

Nachdem ich es nicht geschafft habe, einen Pflaumenkuchen zu backen, wollte ich wenigstens mal Pflaumen essen und habe welche gekauft. Mit Essen war erst einmal nichts - die Pflaumen waren viel zu hart und viel zu unreif. Also: nachreifen lassen! Aber auch nach 8 Tagen war nichts mit weicher oder reifer -  immer noch hart wie Stein. Und diejenigen, die nicht hart waren, waren verschimmelt :-( Ich hatte gerade Zeit und habe im Internet nach einem Rezept gesucht. *Dieses* Rezept habe ich als Basis genommen und - weil ich es einfach nicht lassen kann - ein wenig abgewandelt.

• 500 g Pflaumen
• 2-3 EL brauner Zucker
• 5-7 EL Wasser (alternativ Rotwein, Rum, Whisky etc.)
• 1/2 TL Zimt
• 2 Eier
• 125 g brauner Zucker
• 75 ml Öl
• 150 g Joghurt
•  Abgeriebene Schale einer Orange
• 250 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Natron

Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Mit dem Wasser, 2-3 EL braunem Zucker und Zimt in einem kleinen Topf 4-5 Minuten köcheln lassen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Eier und den Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Joghurt, Öl und Orangenschale verquirlen und unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Natron vermischen und nach und nach in die Eier-Joghurt-Masse sieben. Alles gut verrühren und anschließend die gekochten Pflaumen (ohne die Flüssigkeit!) unterheben. Eine Muffinform mit Muffinförmchen auslegen und den Teig einfüllen. Im Backofen für ca. 20 - 25 Minuten goldgelb backen.

Und hier kommt noch mein Freitags-Füller. Freitag hatte ich keine Zeit - ich war mit einer lieben Freundin frühstücken und bummeln und weil es so schön war, hat es länger gedauert.

1. Die Flasche mit dem Wein, den mir meine Vermieterin geschenkt hat, sollte ich auch mal demnächst öffnen und probieren.

2. Derzeit gibt es hier viele Spinnen.

3. Ich bezweifle, dass es noch mal richtig heiß wird. Aber das ist auch nicht schlimm.

4. Mein Pflaumenkauf letzte Woche war eine Enttäuschung.

5. Wenn es kälter wird esse ich gerne Eintöpfe und Suppen.

6. Jetzt geht nichts mehr ohne Socken.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Füße hochlegen, morgen habe ich einen Einkauf bei IKEA geplant und Sonntag möchte ich ein paar Kleinigkeiten erledigen!

Guten Appetit und ein schöne Woche!
Eure Nicky

Freitags-Füller # 284

Eine schöne Woche liegt hinter mir. Nun ist es wieder Freitag, das Wochenende steht bevor und ich habe noch so einiges zu erledigen. Aber zuerst ist der Freitags-Füller von *Scrap-Impulse* dran.

1. Für fünf Euro bekomme ich beim Bäcker ein Brot und vielleicht drei bis vier Brötchen.

2. Ich habe - und das ist toll! - eine Bushaltestelle direkt vor meiner Haustür.

3. Wie könnte ich nur ohne Papier und Stifte leben?

4. Ich wollte eigentlich schon im August einen Pflaumenkuchen backen, was irgendwie zeitlich nicht geklappt hat, aber das holen wir jetzt nach.

5. Für alle Fälle habe ich immer eine Backmischung im Haus.

6. Der Ausflug mit den Mädels und den Kids in die City war das Highlight der Woche.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen schönen Abend mit meinem Mann und meinem Sohn, morgen habe ich ziemlich viel - zuviel? - geplant und Sonntag möchte ich einen Freund besuchen!

Ich wünsche allen ein schönes Wochenende!
Eure Nicky